Comment perdre du poids avec le thé Matcha ?

Le matcha est une poudre à base de jeunes feuilles de thé. Contrairement au thé en vrac, le matcha n’est pas versé avec de l’eau bouillante et filtré, mais se dissout plutôt dans l’eau. La boisson vert vif est apparue au Japon à la fin du XIIe siècle, lorsque des moines bouddhistes ont importé des graines de thé de Chine dans le pays et ont inventé leur propre méthode de culture de la plante.

Pourquoi le thé Matcha est-il bon ?
Composition de thé matcha.
Les propriétés bénéfiques du thé Matcha.
Comment choisir le thé Matcha ?
Comment faire du thé Matcha ?
Contre-indications au matcha.
De vrais avis sur le thé Matcha.

Pourquoi le thé Matcha est-il bon ?

Les jeunes théiers matcha au printemps sont recouverts de structures spéciales en roseau et paille. L’ombre permet au thé de conserver sa couleur vive et d’accumuler plus d’acides aminés et de chlorophylle. Pour éviter la dégradation des nutriments, les feuilles sont cuites à la vapeur et séchées pendant plusieurs semaines, après quoi elles sont broyées en une fine poudre.

perdre du poids avec le thé matcha

Traditionnellement, le Matcha était fabriqué d’une manière spéciale et bu sans additifs, mais de nos jours, non seulement diverses boissons sont fabriquées, mais aussi des desserts à base de ce produit. Certains l’ajoutent même aux plats principaux. En dehors du Japon, la boisson est devenue populaire principalement pour ses propriétés bénéfiques. Les scientifiques ont découvert que le Matcha a un effet positif sur la santé.

Les principaux bienfaits du thé Matcha :

  • Protège les cellules des dommages. Le matcha, comme tout thé, contient de nombreuses catéchines, des antioxydants naturels. Ces substances protègent l'organisme des radicaux libres qui détruisent les cellules, provoquant le vieillissement et les maladies cardiovasculaires. Lors de l'infusion de thé ordinaire, les feuilles riches en catéchine sont jetées. Et la poudre de Matcha est complètement dissoute dans l'eau, il y a donc 137 fois plus d'antioxydants dans cette boisson ;
  • Aide à protéger le foie. En 2016, les scientifiques ont recruté 80 personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique. On leur a demandé de boire quotidiennement de l'extrait de Matcha. Et après 90 jours, l'état des sujets s'est amélioré. Une autre étude sur le matcha a montré que ce thé aidait à réduire les dommages au foie et aux reins chez les rats atteints de diabète de type 2. Une analyse effectuée par des médecins chinois a conduit à la conclusion que les personnes qui boivent des boissons à base de feuilles de thé vert sont moins susceptibles de souffrir d'une maladie du foie. Cependant, les scientifiques eux-mêmes ne sont pas pressés de qualifier le parti de panacée. Des études cliniques à long terme sont nécessaires pour évaluer son efficacité dans la prévention de l'hépatite ou de la cirrhose ;
  • Utile pour la prévention des maladies du cerveau. Les catéchines protègent le cerveau de la mort cellulaire. C'est la mort des neurones qui cause la démence et les maladies de Parkinson et d'Alzheimer. Pour réduire le risque de ces troubles chez les personnes âgées, les scientifiques recommandent de consommer du thé et d'autres aliments contenant des antioxydants ;
  • Réduit le risque de maladie cardiaque. Plusieurs groupes de chercheurs de différents pays ont conclu que la consommation régulière de matcha en combinaison avec une alimentation équilibrée permet de réduire la quantité de « mauvais » cholestérol, qui affecte négativement le fonctionnement du système cardiovasculaire ;
  • Aide à réduire la mauvaise haleine. En 2008, des scientifiques japonais ont décidé de découvrir dans quelle mesure différents produits éliminent la mauvaise haleine. À titre de comparaison, nous avons choisi du dentifrice, de la gomme, de la menthe poivrée, de la poudre de feuilles de thé vert et de l'huile de persil. Les résultats de l'étude ont montré que les composés chimiques du Matcha sont supérieurs à ses concurrents en termes de propriétés antibactériennes et déodorantes ;
  • Améliore l'attention et la mémoire. Le matcha est riche en caféine, connue pour stimuler le cerveau. Les scientifiques ont découvert que ce thé peut améliorer l'attention, la vitesse de réaction et la mémoire. La boisson a un avantage sur le café qui est abordable et non moins vivifiant : grâce à un composé spécial de L-théanine, quelques heures après une tasse de Matcha, vous ne verrez pas de rupture de mémoire soudaine ;
  • Aide à perdre du poids. Regardez de plus près le matcha si vous voulez perdre du poids, car les antioxydants contenus dans ce thé stimulent le métabolisme et augmentent la combustion des graisses de 27%. Cependant, les scientifiques avertissent que de tels résultats ne peuvent être obtenus qu'avec une activité physique modérée ;
  • Soi-disant réduit le stress social. Une étude inhabituelle a été menée dans la patrie de Matcha en 2019 : un groupe de souris a reçu du thé pendant deux semaines et leur comportement a été observé après contact avec d'autres souris. Il s'est avéré que le niveau d'anxiété sociale des sujets a diminué et que les souris ont pu continuer à communiquer sans douleur. Mais les scientifiques soulignent qu'un tel effet n'est possible qu'en utilisant une combinaison de très haute qualité avec une certaine proportion de caféine et d'acides aminés ;
  • Peut-être aide à prévenir le cancer. Un type de catéchine, particulièrement abondant dans le matcha, peut avoir des propriétés anticancéreuses. Les études humaines n'ont pas encore été faites. Mais des expériences dans des éprouvettes et sur des animaux ont montré que cette substance aide à réduire la croissance des tumeurs. Les antioxydants contenus dans le thé peuvent également être utilisés dans le traitement des cancers de la prostate, de la peau, des poumons et du foie.

Composition de thé matcha.

Le thé matcha est une boisson d’élite avec une couleur verte brillante et profonde. Il est tout simplement impossible de trouver des feuilles de thé dans une tasse, puisqu’elles sont préalablement broyées pour obtenir une poudre, à partir de laquelle la boisson est fabriquée. La variété Matcha est cultivée dans des plantations spéciales, car il n’est possible d’obtenir une récolte de haute qualité que si vous avez le bon sol.

perdre du poids avec le thé matcha

Aujourd’hui, la poudre de matcha est également utilisée comme additif alimentaire pour divers desserts japonais wagashi, glaces au thé vert et nouilles soba. Ce type de thé contient un grand nombre d’éléments précieux. C’est pourquoi la boisson est largement utilisée en cosmétologie et en médecine, et le thé Matcha est souvent ajouté aux desserts et au café.

Le thé matcha contient :

  • Fibres : participent aux processus métaboliques ;
  • Potassium : il est responsable du travail du système musculaire, il aide à améliorer la digestion ;
  • Les protéines : elles sont directement impliquées dans le processus de structure cellulaire ;
  • Calcium : aide à renforcer l'émail des dents et des os, normalise le métabolisme ;
  • Fer : a un effet positif sur le travail et l'état de tout l'organisme ;
  • Vitamine C : aide à renforcer le système immunitaire, améliore significativement l'état de la peau et ralentit le processus de vieillissement de l'organisme.

Les propriétés bénéfiques du thé Matcha.

perdre du poids avec le thé matcha

Les propriétés bénéfiques du thé Matcha résident précisément dans la manière dont il est fabriqué. Le matcha est une matière première en poudre verte qui se dissout complètement lors de la préparation, de sorte que toutes les propriétés bénéfiques sont préservées dans la boisson. Le thé matcha offre beaucoup plus de bienfaits pour la santé que de nombreux autres thés verts.

Les qualités positives de la boisson sont les suivantes :

  • Le travail du cerveau est activé ;
  • Les tensions nerveuses sont soulagées, il devient plus facile de se concentrer sur le travail ;
  • C'est un antibiotique naturel ;
  • Normalise le taux de cholestérol ;
  • Contient une grande quantité d'antioxydants naturels ;
  • Favorise une combustion plus rapide des amas graisseux existants ;
  • Prévient les effets négatifs des radicaux libres sur la peau ;
  • Minimise le risque de développer des maladies cardiovasculaires ;
  • Augmente la résistance du corps;
  • C'est un antioxydant naturel qui aide à nettoyer le corps des toxines accumulées ;
  • Empêche la formation de calculs rénaux;
  • Aide à combattre le stress, améliore l'humeur.

Comment choisir le thé Matcha ?

perdre du poids avec le thé matcha

Pour que la boisson soit de haute qualité et n’apporte que des bienfaits à l’organisme, elle doit respecter quelques règles simples :

  • Vous devez porter une attention particulière à la couleur du produit, qui doit être un vert intense et lumineux ;
  • N'achetez pas un produit trop bon marché, car il peut être contrefait ;
  • Il vaut mieux privilégier un produit cultivé dans des plantations au Japon, où les conditions sont idéales pour cela ;
  • Vous devez lire attentivement la composition du produit, qui ne doit pas contenir de produits chimiques.

Comment faire du thé Matcha ?

perdre du poids avec le thé matcha

Pour préparer une boisson légère avec un arrière-goût légèrement amer intéressant, vous devez suivre strictement les étapes suivantes :

  • Il est prélevé dans une tasse en porcelaine et préchauffée ;
  • Versez 2 cuillères à soupe de Matcha dans le bol ;
  • 80 ml d'eau chaude sont versés, dont la température ne doit pas dépasser 80 degrés;
  • La boisson se mélange bien, car tous les grumeaux doivent se dissoudre ;
  • Ce doit être une boisson avec une riche teinte verte et être bue chaude.

Contre-indications au matcha.

Lorsqu’il est consommé, le thé vert Matcha dégage toutes ses propriétés bénéfiques, mais n’oublions pas que cette précieuse boisson présente également certaines contre-indications :

  • Le thé contient de la caféine, qui a un effet agressif sur le corps : augmente le rythme cardiaque, augmente la tension artérielle, augmente l'excitation nerveuse. C'est pourquoi il n'est pas recommandé de consommer cette boisson avant d'aller au lit, sinon vous pouvez avoir le problème de l'insomnie ;
  • Les feuilles de thé sont cultivées au Japon et en Chine, elles peuvent donc absorber le plomb de l'environnement. Contrairement à d'autres types de thé vert, lorsque les feuilles de thé sont laissées au fond de la tasse, elles ne sont pas consommées dans leur intégralité, de sorte qu'une partie de la substance nocive reste sur les feuilles. Cependant, le Matcha se dissout complètement dans l'eau, vous ne pouvez donc pas boire du Matcha en grande quantité.

De vraies opinions sur le thé Matcha.

perdre du poids avec le thé matcha
C'est une boisson incroyablement saine et savoureuse avec un arrière-goût intéressant. Par conséquent, il n'est pas surprenant que le thé Matcha soit très populaire aujourd'hui.
Eva, 30 ans
J'ai commandé du thé Matcha Slim sur le site officiel, car il n'est tout simplement pas disponible dans nos magasins de la ville. J'ai vraiment aimé la belle et riche teinte du produit et le goût inhabituel. J'ajoute une petite quantité de poudre aux produits de boulangerie, ce qui leur donne une couleur délicieuse, mais en même temps ne change pas leur goût.
Iris, 26 ans.
J'ai entendu beaucoup de critiques positives à propos de cette boisson, mais je n'ai pu la goûter que lorsqu'un ami l'a apportée en souvenir du Japon. Il n'est pas étonnant que vous n'ayez pas reçu de critiques négatives sur ce produit, car il est tout simplement unique. J'aime une boisson gazeuse avec un peu de miel et de lait. Cette boisson est non seulement très savoureuse, mais aussi saine.
Lucie, 32 ans
J'ai essayé cette boisson incroyable avec un ami et maintenant le thé Matcha est devenu ma variété préférée. Un ami m'a recommandé de l'acheter en pharmacie, mais je préfère le commander en ligne. J'ai fait de la crème glacée maison avec l'ajout de cette poudre, le dessert a pris une couleur inhabituelle, mais son goût était toujours incroyable.
Manon, 45 ans.
Summary
Comment perdre du poids avec le thé Matcha ?
Article Name
Comment perdre du poids avec le thé Matcha ?
Description
Comment perdre du poids avec le thé Matcha ? Traditionnellement, le Matcha était fabriqué d'une manière spéciale et bu sans additifs, mais aujourd'hui, non seulement diverses boissons sont fabriquées, mais également des desserts à base de ce produit.
Author
Publisher Name
Santé et Beauté
Publisher Logo